따뜻한 기운을 지니고 있는 생강은 우리 몸에 다양한 효능이 있는 슈퍼푸드이며 한방에서 약용으로 사용되는 약재이기도 합니다. 생강의 효능을 알려드리겠습니다.
1.강력한 살균기능
몸속의 노폐물을 배출시켜 주고 혈액을 맑게하는 효능이 있습니다 .또한 몸속의 나쁜 세균을 죽여 암을 예방하고 암세포 증식을 억제하며 항균,항바이러스,항기생충 작용으로 여러가지 병원균성 균에 대해 강력한 살균작용을 합니다.
2.면역력 향상
생강은 따뜻한 성질을 지니고 있습니다.따라서 면역력을 향상시켜 잔병치레하는 분들에게 특히 좋으며 감기를 예방하여 줍니다
3. 항암 효능
생강에 들어있는 진저롤과 쇼가올 그리고 진저디온 등의 성분은 암을 억제하는 효능이 있습니다. 해당 효능은 이미 여러 연구를 통해 확인되었죠. 생강은 항암화학요법에 의한 부작용인 오심과 구토 증상을 완화하는데도 도움이 된다고 알려져 있습니다.
4. 심혈관에 좋다
생강은 혈중 콜레스테롤을 없애고 혈액응고를 억제하는 작용이 있습니다. 평소에 꾸준히 섭취하면 혈액순환을 원활해지는 것은 물론, 심근경색이나 고혈압과 같은 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
5.소화불량 개선
생강은 소화기관을 따뜻하게 하여 소화액 분비를 촉진하고 위장운동을 개선하여 만성적인 소화불량이 있는 분들에게 효과가 있습니다 .
6. 임신중 입덧 완화
매일 생강 1.5g을 섭취하면 임신 중 구역과 구토 증상을 효과적으로 완화할 수 있습니다. 다만 1일 1.5g을 넘는 과다한 양은 사용하지 않도록 권장되고 있습니다.
7. 속에 좋음
생강은 위산과 위액의 분비를 촉진하여 소화를 돕고, 장의 장력과 연동운동을 활발하게 하기 때문에 복부 팽만이나 장의 통증을 완화하는데 사용할 수 있습니다. 생강은 딸국질이나 메스꺼움에도 효과가 있으며, 살균효과가 있어 식중독에도 좋습니다.
8. 항비만 및 다이어트
생강에 들어있는 진저롤 성분은 신진대사를 활발하게 하고 내장지방 인자를 억제하는 효과가 있습니다. 따라서 다이어트시 섭취하면 체중감량을 촉진할 수 있고, 평소에 섭취하면 비만을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 다만 비만이나 다이어트와 가장 관련이 깊은 것은 식사습관임을 잊지 마세요.
9. 당뇨에 효과적
해외의 한 연구를 통해 생강이 혈당을 조절하여 당뇨병을 완화하고, 당뇨로 인한 합병증을 예방하는데 도움을 준다는 사실이 밝혀졌습니다. 해당 효능은 진저롤 성분의 인슐린 분비 개선 작용에 인한 것이라고 합니다.
10.진저롤,쇼가올 성분 함유
생강의 매운맛을 내는 진저롤과 쇼가올 성분은 감기기운,두통을 완화시키며 가래를 삭여주는 효능이 있습니다.
11.항염효과
생강에 함유된 진저롤 성분은 관절에 생기는 염증 유발 물질을 억제하며 진지베린 성분은 붓기를 제거하여주어 관절통증을 완화시켜 주는 효능이 있습니다.
12.진통작용
진통제가 필요할때 생강을 먹으면 어느정도 통증을 억제할수 있습니다. 생강은 통증을 완화히고 염증을 제거하는 효능이 있기 때문입니다.
13.붓기제거
생강은 체내 수분조절 작용이 있어 붓기를 제거하고 항산화작용이 있어 피부노화를 방지하여 줍니다.
14.심장을 튼튼하게
생강을 먹으면 심장이 튼튼해 집니다 또한 어지럼증,현기증도 예방하여 줍니다
생강차 만드는 방법
1.생강을 깨끗히 씻은후 되도록 얇게 썰어 줍니다. 얇을수록 진저롤같은 좋은 성분이 많이 나옵니다.
2.생강과 설탕을 1:1의 비율로 담습니다. 설탕은 흰설탕이나 흑설탕 상관 없습니다.
3.소독한 병에 담아 1주일 냉장 보관후 드시면 됩니다.
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