인도코로나1 카레와 우한코로나 인도에서는 확진자가 소수이다. 이 확진자들도 인도인이 아니고 중국유학생이라고 한다. 인도의 인구는 약 13억이며 중국의 인구는 약 14억이다. 인도는 기후와 환경이 중국 우한과 비슷한 지역이 많다. 그런데 왜 인도인들이 왜 우한 코로나에 감염되지 않는 것일까? 우리나라가 김치를 즐겨 먹는 것처럼 인도인들은 카레를 주식으로 한다. 그래서 카레의 주성분인 커큐민과 관련된 정보를 찾으면서 놀라운 사실을 발견했다. 물론 카레의 매운 맛은 폐의 기운을 상승시켜 폐렴에 노출되지 않을 수도 있지만 커큐민의 효능에서 그 답을 찾을 수 있었다. 커큐민(curcumin) 카레의 주성분.카레 특유의 노란색은 주재료 중의 하나인 강황 또는 울금(Curcuma longa)이라 불리는 식물의 뿌리에서 나오는 천연 색상으로 이 색.. 2020. 3. 4. 이전 1 다음
