꼬막 단백질1 꼬막의 효능 꼬막은 사새목 꼬막조개과의 연체동물입니다. 꼬막은 단백질, 필수아미노산, 비타민이 균형있게 들어 있어 건강에 도움이 됩니다. 아래는 꼬막의 효능입니다. 1. 철분이 풍부 합니다. (빈혈예방) 철분은 인체의 각 조직에 산소를 공급해주는 헤모글로빈의 주요 구성성분입니다. 꼬막은 이 철분을 충분하게 섭취할 수 있는 훌륭한 철분 급원식품입니다. 농촌진흥청의 자료를 살펴보면, 꼬막 100g에는 하루 권장량의 57%인 6.8mg의 철분이 들어있는 것을 확인할 수 있습니다. 철분 필요량이 증가하는 성장기 어린이, 여성, 임신부의 철분 결핍이나 빈혈을 예방해 줍니다. 2. 혈관·간 건강을 개선해 줍니다. 꼬막에 함유된 타우린과 베타인 성분은 콜레스테롤의 축적을 억제하고 간 기능을 좋게 하는 작용을 합니다. 꾸준히 섭취.. 2020. 4. 18. 이전 1 다음
